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2010年6月28日 (月)

札幌出張 (2) レストラン

札幌出張の際のレストラン等のレポートです。
先ずは到着当日の夜10時過ぎに友人たちと訪れた、中島公園近くの札幌パークホテルの会員制クラブ パーククラブ。インテリアは昭和な感じがあふれていましたが、食べ物がおいしかったです。これは友人の頼んでいたカクテル。

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大間のマグロのカルパッチョ?みたいなものがありましたが、かなりおいしい!そしてホテルのバーなのに食べ物の料金が安い!大分、酔っていたので写真が変ですが、友人の栄転を祝うことができました。

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これは仕事先で出たお弁当。ま、まずくはないですが、特別においしいということもなかったです。

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仕事が夜の8時過ぎまであったため、一人で訪れたサッポロファクトリー近くのビストロ・デジャさん。夜は11時くらいまでやっているようです。

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ワインセット(泡、白、赤それぞれ1杯づつ)、と4千円ぐらいのコースをオーダーしてみました。アミューズのパテが結構、私好みの濃厚な味でした。魚料理(北海道のクロダイと呼ばれている魚?名前忘れました)、肉料理(富良野の豚)もボリュームたっぷりで味付けもおいしくおなかいっぱいになりました。また、おひとりさまビストロで再訪しても良いかも。ブログでの評判も良いようです。女性には一皿の量が多いと思うのでシェアされるのをお勧めします。

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酔ってフラフラしながら、撮影したサッポロファクトリーのドーム。この日は夜中の3時過ぎから、サッカー観戦、おかげで次の日は、一日中、ボッとしてました。

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クラビーサッポロのレストランで朝食を食べました。

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昨年、来訪したときは北海道の食材満載で高評価だったのですが、今回はレベルダウン。食材の質が落ちていました、残念!

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ロイトン札幌の和食・大和で3千円位のコースを頼んでみました。

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いわゆる創作和食なのですが、味付け、食材ともビミョーでした。素材でストレートに勝負した料理のほうが北海道にはあっているのでしょうかネ?

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帰りの74Pはポケモンジェット。かなりオーバーブッキングだったようで、1万円進呈で次便に変更していただける方、、と何回も放送していました。

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