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2010年8月31日 (火)

シンガポール家族旅行 (7) 翡翠拉麺小籠包

シンガポールのレストラン第2弾は翡翠拉麺小籠包。クリスタル・ジェード・グループのカジュアル・ダイニングのお店です。香港にも、ここシンガポールにもいくつか支店がありますがいつも行くのはニーアン・シティー店。高島屋が入っているオーチャードのコンプレックスです。

Photo

お店の外観はこんな感じ。地元の人がほとんどです。

Crystal_jade

まずはプロモーション中だった、焼きショウロンポー。

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鶏の四川ソースがけ。こちらの鳥料理は骨が取ってないことが多く、日本人には食べにくいようです。

R02

季節の野菜の炒めもの、MIx Version 。

R03

ひき肉の四川風甘辛炒めを中華風パイ皮に包んで食べる料理です。これは結構、うちの家族好みだったかも、、。

R04

エビチリかと思って頼んだエビの唐辛子炒め。唐辛子を食べてしまうと口か火が出そうです

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牛肉のオイスターソース炒め。定番の味です。

R06

鶏肉の2度煮込みそば。スープの味は良いのですが、メンが柔らかすぎでした。六本木の香妃苑の鳥煮込みそばのほうが美味しかも、、。

R07

日本のファミレス風に写真の豊富なメニューが用意されているので、大体、想像通りの料理が出てきました。昔はシンガポールの中華レストランで注文すると、半分くらいは想像と違ったものが出てきたものです(笑)。

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