つけ麺 大森・大勝彦

私のスポーツクラブの近くに長蛇の順番待ちの行列が、、。
新装オープンしたつけ麺処 大勝彦さんの行列でした。私はあまり良く知らないのですが、東池袋の有名店「大勝軒」で修行したってポスターがあっちこちに貼ってあります。
今日は夕方の5時半くらいでまだ行列ができていなかったので入ってみました。

つけ麺は麺が太いので茹で上がりに時間がかかり、そのせいもあって行列が長くなってしまうそうですね。麺は普通サイズで350gということで、結構ボリュームがありました。つけ麺をあまり食べないので良くわからないのですが、もう少しスープが熱い方が私の好みです。メンマは量も多くて美味しかったです。

近くに博多ラーメンの一風堂もオープンしましたし、大森のラーメン事情も変わりつつありますね、