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2011年7月24日 (日)

夏のレストラン巡り(2) ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

夏のレストランめぐり、次に紹介しますのはお墓参りの帰り道に妻と寄ってランチをした「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」です。有楽町のマロニエゲートに入っているレストランは、ちょっと入って見たくなるようなこぎれいなお店が多いのですが、実際に入ってみるとちょっと期待はずれって言うお店が多いのですがここはどうだったでしょうか?

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お店の入り口は、昔風にいえばゴージャスそのものですが、お値段は比較的リーズナブル!カジュアルなフレンチのお店です。ちなみに経営はレストランひらまつグループとのことです。

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HPからいただいた店内の写真はこんな感じ。結構、キャパシティーがありそうです。

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パンはこんな感じでドンと置かれて、あとで出てくるリエットをつけて食べてね(笑)と言われます。

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サイドオーダーのハモンセラーノをスパークリングのお供に頼んでみました。

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リエット登場。スパイスというかカレー風味のパテのようです。

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ヴィシソワーズのムースリーヌ仕立て “ポール・ボキューズ”スタイルで だそうです。ムースはおいしかったのですが、付け合せのポテトフライがやや微妙?

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メインは妻は魚をチョイス、私はこの 牛肉のエスカロップ ヴィエノワーズ風
サラダ・カプレーゼを添えて。これはおいしかったですね。

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デザートは私は キャラメルとチョコレートのムースのデュオ
へーゼルナッツのアイスクリームとドライイチジクのコンポート添え。

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妻はこの “ムッシュ ポール ボキューズ”のクレーム・ブリュレ。普通に美味しかったようです。

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ちょっとメニューが少ないように感じましたが、お味は美味しかったです。サービスも良かったですし、ちょっとだけフレンチで贅沢気分を味わいたいときには手ごろなお店のようです。

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